Rutas De Tapas Y Vinos Para Propietarios De La Costa Blanca

Si tienes la suerte de vivir en la Costa Blanca, una estancia vacacional puede ser la manera perfecta de disfrutar de unas vacaciones y explorar esta hermosa región de España, con sus maravillosos paisajes costeros e interiores, su fresca gastronomía mediterránea y sus vinos elaborados con uvas locales bañadas por el sol. Un recorrido por las rutas del vino y las tapas de la zona puede ser una forma maravillosa de disfrutar de unas excelentes vacaciones sin tener que viajar demasiado lejos de casa.

Rutas del Vino en la región de Alicante

Cualquiera que compre una casa en el Valle del Jalón ya estará familiarizado con los viñedos que producen vinos excepcionales de alta calidad, como Monstrell, Merlot y Moscatel dulce. Si decides comprar una villa en la costa, puedes fácilmente conducir un corto trayecto hacia el interior, alojarte en un B&B tradicional o alquilar una villa o casa adosada tradicional durante unos días para explorar esta encantadora campiña y recorrer los viñedos y bodegas. Muchos cobran una pequeña tarifa para aprender sobre su producción vinícola y disfrutar de una cata, donde los vinos también pueden maridarse con tapas. Un poco más al interior, durante su visita a Jalón, sería una pena perderse las

• Bodegas Gutiérrez de la Vega en Parcent, donde podrá experimentar la historia de la zona y disfrutar de productos desde la época árabe, con suelos árabes, hasta la cocina del siglo XVI con horno de leña y las comodidades más modernas. Las barricas de vino se almacenan en cuevas excavadas bajo tierra.
• Bodegas Sierra Norte se encuentra un poco más al norte de la costa, en La Roda, desde Benidorm, o más al norte; su sucursal principal se encuentra en Jumilla, desde Valencia. Si le gustan sus tours y sus vinos, también puede hacerse socio de su club de vinos. Los vinos que producen son orgánicos y se centran en las uvas que crecen de forma natural en esta región. Bodegas Sierra Salinas es una visita obligada en cualquier ruta por la zona. Ubicadas en el interior de Alicante, en Villena, a 600 metros sobre el nivel del mar y rodeadas de maravillosos paisajes, este viñedo y bodega forman parte de una empresa familiar que forma parte del Grupo MGWine, propiedad de las familias Miñano y Gómez. La bodega se encuentra en una finca de 92 hectáreas repleta de viñedos, almendros y olivos. Producen una amplia variedad de vinos, incluyendo Cabernet Sauvignon, Alicante Bouschet y Petit Verdot, además de vinos Ego y veganos. Apuestan por la producción sostenible y estarán encantados de mostrarles los alrededores, ofrecerles una cata maridada con aperitivos refrescantes y explicarles su historia y filosofía.

Rutas de Tapas por la provincia de Alicante

Después de un día de cata de vinos, puede que les apetezca probar su vino favorito con unas deliciosas tapas. La mayoría de los bares y restaurantes ofrecen una variedad de vinos regionales para acompañar estos deliciosos bocados. Alicante cuenta con numerosos bares de tapas en el centro histórico, y muy cerca, la antigua ciudad de Elche es conocida por sus tapas tradicionales, como la ensalada ilicitana y el conejo con arroz. Villajoyosa ofrece una deliciosa variedad de tapas de marisco en su colorida ciudad costera. En el casco antiguo de Benidorm, una de las calles se ha convertido en sinónimo de su amplia selección de tapas y se conoce cariñosamente como el Callejón de las Tapas.

Muchos pueblos de la Marina Alta, como Denia, Jávea y Calpe, participan anualmente en primavera presentando sus mejores tapas en el programa Tapas d'Aci, con más de 70 restaurantes de la Costa Blanca que ofrecen delicias locales con un toque mediterráneo. Manténgase al tanto de las páginas web de información local y las redes sociales para no perderse esta gran experiencia gastronómica española. Otras rutas se celebran a lo largo del año en diversas zonas de la Costa Blanca, ofreciendo una deliciosa gastronomía con una competencia amistosa, como la Ruta de la Tapa que Denia y sus alrededores ofrecen en otoño. También puedes reservar una ruta guiada de tapas en algunos pueblos y ciudades que visites y preguntar a los lugareños sobre las tapas y el vino disponibles. Les apasionan estas cosas y estarán encantados de darte sus recomendaciones personales.

Conclusión

Cuando te mudes a la Costa Blanca, hay algo que puedes estar seguro, además del clima y el paisaje: la oportunidad de experimentar algunos de los sabores más deliciosos del Mediterráneo, acompañados de un excelente vino local: ¡Buen Provecho y Salud!