Vivre sur la Costa Blanca nous offre tant d’occasions de voyager et de découvrir d’autres régions d’Espagne pour changer d’air. Cordoue est une ville fascinante et la capitale de la province du même nom, d’un héritage mixte, à environ 6 heures de route de la Costa Blanca.
L’histoire unique qui a façonné la ville de Cordoue inclut des influences des occupations romaines, wisigothes, musulmanes et chrétiennes de la péninsule. Ce mélange a donné lieu à une architecture impressionnante, des plats locaux savoureux et des festivals animés. L’Espagne a eu tant d’occupants différents que chaque zone a son caractère unique, vous trouverez donc quelque chose de nouveau, de différent et d’intéressant lorsque vous viendrez visiter Cordoue depuis la Costa Blanca.
Un site que vous devez absolument voir ici est la fascinante et inspirante Mezquita, qui était à l’origine une église wisigothique. Plus tard, elle devint une mosquée durant l’âge d’or de la domination islamique, après quoi une cathédrale chrétienne fut construite à l’intérieur des murs. Cette fusion d’histoire et d’architecture, avec ses colonnes, arcs et vitraux, est incroyablement impressionnante et n’a rien à voir avec aucun bâtiment que l’on trouve sur la Costa Blanca.
La Juedría est un endroit idéal pour se promener dans les ruelles étroites, appréciant les jolies maisons ornées de fleurs et les cours cachées. Des boutiques et des bars à tapas se trouvent à chaque coin de rue, et la synagogue est l’un des rares lieux de culte encore existants pour les Juifs en Espagne, bien qu’en Costa Blanca, nous ayons la chance d’en avoir un aussi à Benidorm. Cependant, il n’est pas aussi ancien, ayant été établi dans les années 1960.
La plupart des endroits en Europe et au-delà présentent des preuves d’occupation romaine, et Cordoue ne fait pas exception. Les bâtiments de cette époque sont très bien préservés ici, particulièrement intéressant et magnifique est le pont romain qui enjambe le fleuve Guadalquivir. Une promenade en bateau le long de la rivière est un excellent moyen d’admirer le pont et d’autres monuments de manière paisible et relaxante.
Un Salmorejo est une soupe de tomates froide de cette région, particulièrement rafraîchissante, et un flamenquin est un filet de porc garni de jambon serrano et de fromage. Si vous y allez en hiver, vous voudrez peut-être goûter un rabo de toro copieux et accompagner vos repas avec le vin local Montilla-Moriles, qui complétera parfaitement la saveur des plats que vous choisirez.
Comme dans la plupart des endroits d’Espagne, Cordoue a un calendrier annuel de fêtes pour que tout le monde puisse en profiter, et à la fin du mois de mai, la Foire en l’honneur de Nuestra Señora de la Salud (Notre-Dame de la Santé) vaut vraiment le détour. Planifiez votre voyage depuis maison sur la Costa Blanca et d’explorer cette terre incroyable avec son histoire, sa diversité et son charme.
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