Jeśli masz jakiekolwiek obawy, że mieszkanie w Moraira może ograniczyć Twój wybór wegetariańskich posiłków z przyjaciółmi, możesz być pewien, że podczas podróży znajdziesz wiele smacznych możliwości.
Moraira i cały region Costa Blanca oferują mnóstwo lokalnie uprawianych owoców i warzyw, które stanowią podstawę wielu śródziemnomorskich potraw. Supermarkety i targi mają stoiska pełne sezonowych produktów. Kiedy jesteś w restauracji, zwróć uwagę na Pisto, czyli rustykalny warzywny gulasz podawany z chrupiącym chlebem, a składniki będą się różnić w zależności od tego, co jest w danym momencie sezonu. Schłodzona zupa pomidorowa Gazpacho jest pełna innych pysznych składników, w tym selera, czosnku i lokalnej oliwy z oliwek; To doskonały, zdrowy i orzeźwiający letni lunch. Prawdopodobnie najsłynniejszym daniem pochodzącym z Costa Blanca jest paella, a większość restauracji przygotowujących to walenckie danie oferuje wersję wegetariańską (Paella de Veduras). Popularnym daniem tapas są patatas bravas, czyli ziemniaki podawane w pikantnym sosie pomidorowym. Ogólnie rzecz biorąc, restauracje i bary serwujące jedzenie mają w menu tabliczki wskazujące, czy danie jest odpowiednie dla wegetarian lub wyraźnie wskazujące, że w przepisie są orzechy lub ostre chili, a niemal większość z nich dostosowuje się do konkretnych wymagań dietetycznych, jeśli zostaną o tym wcześniej powiadomieni. Jest też wiele pięknych serów do delektowania, jak pyszny wybór Manchego z chlebem i aioli, bocadillos opiekane z pomidorem oraz sałatki z kozim serem – to doskonały, lekki lunch.
Zarówno gazpacho, jak i Paella de Veduras są odpowiednie dla wegańskich gości i bardzo pożywne, dzięki sezonowym warzywom, fasoli i ciecierzycy – sprawdź w restauracji, która Cię obsługuje, czy używa bulionu odpowiedniego do diety wegańskiej w przepisie lub gulasze z pisto. Alubias con Chamiñones to pyszne danie z białej fasoli duszonej z grzybami, czosnkiem i papryką. Możesz także skosztować tapas z grzybów czosnkowych z patatas bravas oraz prażony chleb z pomidorem (pan con tomato). Inne często podawane tapas to pimientos de padrón, czyli małe gotowane zielone papryki, idealne do dzielenia się. Verduras a la plancha to mieszane grillowane warzywa, często pojawiające się w menu jako przystawka, kolorowa papryka, cukinia i bakłażany, lekko przypieczętowane podczas gotowania, a jednocześnie niezwykle smaczne.
W większości restauracji musisz sprawdzić, czy danie, które wybierasz, odpowiada Twoim wegańskim wymaganiom, ale gdy buy villa Moraira, będziesz chciał wiedzieć, w których miejscach możesz jeść bez żadnych obaw. Są tu świetne miejsca, w tym Artesano – galeria sztuki połączona z kawiarnią, oferującą szeroki wybór dań wegetariańskich, wegańskich i bezglutenowych, a także świeże soki i koktajle. Inną opcją w centrum życia w Moraira jest Bites and Bubbles, które oferuje śniadania, lunch i tapas, a także oferuje oferty na catering na własne wydarzenia w Twojej w Moraira, jeśli organizujesz imprezę. Oferują opcje wegetariańskie i wegańskie oraz bezglutenowy chleb. Inne restauracje oferujące opcje wegańskie to Sand Restaurant, która znajduje się w Hotelu LaSort w Moraira, Ammos blisko głównej plaży, Katarisis Gastrobar, Samar w Club Nauticica, a jeśli lubisz nepalski smak, restauracja w Katmandu przy drodze z Moraira w kierunku Calpe oferuje dania wegańskie.
Hiszpania może być bardziej znana z ryb, owoców morza, porto iberyjskiego i szynki Serrano, ale nie powinno to powstrzymać cię przed mieszkającym w Moraira. Hiszpańska kuchnia zawiera tyle innych składników, takich jak rośliny strączkowe i lokalnie uprawiane warzywa, że każdy ma mnóstwo wyboru, niezależnie od tego, czy jesz w domu, czy z przyjaciółmi, więc smaczcie się i cieszcie się – Buen Provecho!!
roku
